廚衛設計最基本的原則是「三角工作空間」,即洗臉盆、冰箱、灶具等都要擺放好,理想的布局是三角形,兩個間距不能超過1m。這當然要以能滿足主人要求的生活習慣為前提。
廚具設計要注意的事項:
(1)廚房設計要考慮方便性和勞動強度,不可隨意布置;灶高一般是離地70-80cm,適合多數人的勞動規模;廚房的設計布局應盡量符合“三角形工作空間”的原則,先決條件為符合業主的生活習慣及洗面盆、灶具的安裝、保養及使用。
(2)由于廚房是油煙的重要場所,地面材料應選用芳華陶瓷地磚,易清洗、耐久;墻面還應選用易清洗的陶瓷墻磚;頂面應采用防火、防煙、防濕、耐高溫、易清潔的材料裝飾,如PVC扣板、鋁扣板等,無論使用何種設計方法和材料,均不應影響廚房采光,最后光線和通風效果,盡量選擇簡單明快的色彩,避免色彩暗淡混濁。
(3)個人裝修時,不準擅自移動燃氣表等設備,同時打開煤氣管道,防止日后發生安全隱患。
(4)廚房設計要美觀實用、實用第一;在設計照明時,應考慮局部照明,如洗臉盆、灶臺的照明要高于整體照明;另外,燈光要采用白色,以免影響廚具的新鮮度。